Palveluyrityksen toimintaympäristö (5op)

Opetusmenetelmät

HUOMIO TOTEUTUSPÄIVITYS 21.8.2020:
TOTEUTUS ON KOKONAAN VERKOSSA JA KAIKKI TAPAAMISET OVAT ZOOMISSA.
ALOITUSKERTA PE 28.8. KLO 9 - 11.30 ON SIIRRETTY ZOOMIIN - KOULULLA EI OLE LÄHIKERTAA, LINKKI ZOOMIIN ILMOITETAAN KALENTERISSA PAKISSA/TUUDOSSA VIIMEISTÄÄN TO 27.8..

TÄRKEÄÄ:
VARMISTAT OPISKELUPAIKKASI TOTEUTUKSELLA OSALLISTUMALLA ALOITUSKERRALLE ZOOMISSA PE 28.8. TAI ILMOITTAMALLA POISSAOLOSTA ALOITUSKERRALTA ETUKÄTEEN LEILA JAAKKOLALLE, leila.jaakkola@laurea.fi.
.
Opintojakson tarkempi aikataulu, tehtävät ja kaikki muu opiskeluun liittyvä materiaali on opintojakson Canvas- työtilassa.
Ohjaus ja viestintä tapahtuu Canvasin Keskustelualueella ja Zoom-tapaamisissa.


Tervetuloa opintojaksolle!

Aika ja paikka

Opintojakson aikataulu tulee Canvas-työtilaan elokuussa. Muutokset ovat mahdollisia.
Zoom-tapaamisia on keskiviikko-aamuisin tai torstai-aamuisin klo 8 - 9 Pakissa olevan aikataulun mukaan.
MUUTOKSET ZOOM-TAPAAMISTEN TOTEUTUMISESSA OVAT MAHDOLLISIA JA NIISTÄ ILMOITETAAN CANVASIN KESKUSTELUALUEELLA ETUKÄTEEN.

Oppimateriaalit

Lindholm, T. & Kettunen, J. 2016. Globaali kansantalous. Keuruu: Otava. Kirjaa voi laina e-kirjana.

Muu oppimateriaali ilmoitetaan tehtävien yhteydessä opintojakson työtilassa Canvaksessa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ei koske tätä opintojaksoa.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla tehdään projektityö opiskelijoiden muodostamissa tiimeissä: Tuotoksena on PESTEL- analyysi ja -raportti MaRaVA-alan toimintaympäristöstä yritykselle.
Pieneryhmä valitsee itse kohdeyrityksen analyysille tehtäväohjeiden mukaan opintojaksototeutuksen alkuvaiheessa syyskuussa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Toteutus alkaa 28.8.
Toteutus päättyy 20.12.
Zoom-tapaamiset keskiviikko-aamuisin tai torstai-aamuisin klo 8-9 Tuuodossa olevan aikataulun mukaan.
Tehtävien palautuspäivät Canvasissa olevan aikataulun mukaan. Palautuspäivien kalenterimerkinnät Canvakseen tulevat elokuussa.
Opintojakson aikataulu ja perustiedot Canvasissa avautuvat 28.8..

Kansainvälisyys

Ei ole tällä toteutuksella.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Keskimääräinen työmäärä/opiskelija (h) tehtävää kohden:
PESTEL-analyysi ja -raportti 105 h
Opponointi-, itse- ja vertaisarviointitehtävä 10 h
Osallistuminen Zoom-tapaamisiin 10 h
Muu itsenäinen opiskelu 10 h
Yhteensä 135 h
Yksi opintopiste vastaa kansainvälisen ECTS-mitoituksen mukaa 26,7 tuntia keskiverto-opiskelijan tekemää työtä. Näin ollen 5 op:n opintojaksolla opiskelijan työmäärä on noin 130 tuntia.

Sisällön jaksotus

MaRaVa-alalla keskeistä sisältöä:
- yrityksen makroympäristö ja PESTEL-viitekehys: taloudellinen ympäristö, ekologinen ympäristö, sosiaalinen ympäristö, teknologinen ympäristö, poliittiinen ympäristö ja lainsäädännöllinen ympäristö
- toimialat ja niiden muutostekijät sekä muutostekijöiden ennakointi Pestel-viitekehyksessä
Opintojakson muita käsiteitä:
- työlainsäädäntö, elintarvikelainsäädäntö, alkoholilainsäädäntö, ympäristölainsäädäntö ym.
- arvoketjut- ja verkostot

Lisätiedot

Viimeinen toteutus syyslukukaudella 2023. Mikäli opinto on suorittamatta, ota yhteys Leila Jaakolaan tai Mervi Niemelään.

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- tulkita matkailu- ja ravtsemisalaa toimintaympäristönä ja tunnistaa sen muutoksia
- esitellä arvoketjuja ja -verkostoja

Arviointiasteikko

H-5