Alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset (0op)
Toteutuksen tunnus: 01147-3014
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 29.11.2021 - 01.04.2022
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 01.01.2022 - 31.07.2022
- Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 0 op
- Toimipiste
- Laurea Leppävaara
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 20 - 100
- Koulutus
- Palveluelämysten tuottaminen ja kehittäminen (MSA2), Laurea Leppävaara
- Opettajat
- Mervi Niemelä
- Kaija Meriläinen
- Vastuuopettaja
- Kaija Meriläinen
- Ryhmät
-
MLA222KAPalveluliiketoiminnan koulutus, monimuotototeutus, K22, Leppävaara
-
MSA222KNPalveluelämysten tuottaminen ja kehittäminen, päivätoteutus, K22, Leppävaara
- Opintojakso
- 01147
Opetusmenetelmät
Anniskelupassikoe.
Opintojakson materiaali opiskellaan itsenäisesti ja tentitään anniskelupassikokeessa. Tenttimateriaali ja koepäivät Canvastyötilassa. Koepäiviin ilmoittaudutaan Canvas työtilan kautta.
Jos et suorita anniskelupassikoetta ensimmäisen puolen vuoden opintojen aikana, muista ilmoittautua toteutukselle sille lukukaudelle, jolloin passin aiot suorittaa.
Opinto on pakollinen kaikille restonomiopiskelijoille.
Muille kuin restonomiopiskelijoille anniskelupassin suoritus on maksullinen (55€+alv 24%).
Oppimateriaalit
Alkoholiasiat ravintolassa/Valvira
Ravintolan omavalvonta
Alkoholijuomien markkinointi
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
Aiemmin suoritettu anniskelupassi tai muualla opintojen aikana suoritettu anniskelupassi.
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Koepäivät Canvaksessa.
Lisätiedot
Opiskelija tutustuu alkoholijuomien anniskelua koskevaan lainsäädäntöön
Tavoitteet
Opiskelija osaa
- soveltaa alkoholijuomien anniskelua koskevaa lainsäädäntöä asiakaspalvelutilanteissa
Sisältö
Alkoholijuomien anniskelua koskeva lainsäädäntö
Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty
Valviran ohjeistuksen mukaan.
Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty
Suoritustavat
Opiskelija suorittaa hyväksytysti anniskelulainsäädäntöä koskevan testin