Alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset (0op)

Opetusmenetelmät

Opinto suoritetaan täysin itsenäisesti Opiskelet kokonaisuuden Canvasiin rakennetussa oppimisympäristössä, joka sisältää opiskelumateriaalin. SEn jälkeen ilmoittaudut anniskelupassikokeeseen Canvasin ohjeiden mukaisesti.
Koetta ei voi suorittaa etänä, vaan se tehdään kampuksella. Henkilötodistus ja oma kuivamustekynä (ei pyyhittävä) mukaan.

Oppimateriaalit

Canvaksesta ja Valviran sivuilta.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Laurean tutkintosäännön mukaisesti ”Kaikilla opiskelijoilla on oikeus osaamisensa näyttämiseen. Aloitteen hankitun osaamisen tunnistamisesta ja tunnustamisesta tekee opiskelija. Osaamisen tunnistaa ja tunnustaa opinnosta vastaava opettaja tai muu tehtävään nimetty henkilö. Arvioinnissa noudatetaan samaa arviointikriteeristöä ja pääsääntöisesti samaa arviointiasteikkoa kuin vastaavalla opintojaksolla tai -kokonaisuudella. Opiskelijalla on oikeus hakea osaamisen tunnustamista riippumatta siitä, missä, miten ja milloin osaaminen on hankittu. Opiskelija voi hakea myös työssä hankittavan osaamisen tunnistamista osaksi tutkintoa (työn opinnollistaminen). ... Opiskelija vastaa osaamisen osoittamisesta, todistamisesta ja riittävien tietojen toimittamisesta. Osaamisen arvioivat opiskelija ja näytön vastaanottava ohjaaja yhdessä. ” Katso lisätietoa opiskelijaintrasta.

AHOT: esitä suoritettu anniskelupassitodistus.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

koepäivät Canvaksesta

Sisällön jaksotus

anniskeluun tarvittava lainsäädännöllinen osaaminen.

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- soveltaa alkoholijuomien anniskelua koskevaa lainsäädäntöä asiakaspalvelutilanteissa

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty